←
العودة للوصفات
مقلوبة
أكلات شعبية
📖 الوصف
طبق أرز مقلوب مع الخضار واللحم
🥘 المكونات
- 1 كيلو دجاج أو لحم
- 3 أكواب أرز
- 2 باذنجان
- 2 زهرة
- 2 طماطم
- بصل، بهارات
- زيت نباتي
👨🍳 طريقة التحضير
- 1. اقلي الخضار حتى تذبل
- 2. اطبخي اللحم مع البهارات
- 3. رتبي الخضار واللحم في القدر
- 4. أضيفي الأرز والماء
- 5. اطبخي حتى ينضج، ثم اقلبيها